一个国家的餐饮礼仪与禁忌体现了其深厚的文化传统和宗教信仰。受地理环境影响,波兰人有独特的餐饮礼仪与禁忌。
波兰的餐饮礼仪与禁忌
1.波兰人由于受地理环境的影响,食俗上与其他东欧国家近似。日常用餐以西餐为主,也喜欢吃中餐,而且饭量也较大。
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2.波兰有95%以上的居民信奉天主教,禁忌也有不少,天主教徒每星期五不吃猪肉。(据说,星期五是耶稣被钉死在十字架的受难日,因此,按规定每年复活节前的星期五为“受难节”)
3.波兰人就餐的席位忌单数,尤其忌讳13人同桌,也忌讳在13日、星期五举行任何礼仪性活动。
4.他们有个独特的分菜习惯,凡碰到吃整只鸡、鸭、鹅时,他们总愿意让餐桌旁最年轻的女主人动手分割,并一一送到客人的盘里,然后一起吃。
5.波兰人在饮食上不喜欢吃虾、蟹和海味品;对酸黄瓜及清蒸做法的食品也不太喜爱。
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